Weine aus
dem Herzen
Salentos

Sonne, Wind und das Meer Salentos –
in jedem Wein spürbar.

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Capitolo I · ORIGINE · Cantina Vecchia Torre

Weine voller
Charakter.

Die Weine der Cantina Vecchia Torre entstehen im Herzen des Salento
in Apulien – im sonnenverwöhnten Süden Italiens.

„Salentu: lu sule, lu mare, lu ientu“ – Sonne, Meer und Wind.
Dieses Sprichwort beschreibt die Essenz der Region und den Ursprung ihrer Weine.

Jede Flasche trägt die Handschrift dieser Herkunft: geprägt von mediterraner Wärme, reifen Früchten und den mineralischen Böden
des Salento. Tradition und moderne Önologie verbinden sich dabei
zu Weinen mit Ausdruck, Balance und Tiefe.

Für alle, die Italien nicht nur schmecken, sondern erleben wollen.

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Capitolo II · Herkunft & Terroir

Der Absatz
des italienischen
Stiefels.

Salento liegt ganz im Süden Apuliens — eine Halbinsel zwischen Ionischem und Adriatischem Meer. 300 Sonnentage, der beständige Scirocco, rotbraune Kalksteinböden. Die Terra Rossa gibt den Weinen ihre mineralische Tiefe.

Fig. 01 · Localizzazione40°17′N · 18°01′E

Leverano · Salento

Apulien · Süditalien · IT

01 — Lage

Zwischen zwei Meeren.

Die Halbinsel ragt wie ein Absatz aus dem Stiefel Italiens — umgeben vom Ionischen und Adriatischen Meer. Diese Randlage prägt alles: das Licht, den Wind, die salzig-mineralische Note der Weine. Leverano selbst liegt rund 25 Kilometer südwestlich von Lecce.

02 — Klima & Boden

Sonne, Scirocco, Terra Rossa.

Über 300 Sonnentage, trockene Sommer und der beständige Scirocco formen Trauben von außergewöhnlicher Konzentration. Die rotbraunen Kalksteinböden — die berühmte Terra Rossa — geben Tiefe und einen unverwechselbaren Charakter, den man in jedem Schluck schmeckt.

Capitolo III · La Storia

Cantina Vecchia Torre – Geschichte und Tradition

1959

Capitolo III · La Storia

Der Mut
zu bleiben.

Vierundvierzig Menschen — Kleinbauern, Landarbeiter, Lehrkräfte und ein Priester, darunter zwei Frauen — gründeten 1959 in Leverano die Genossenschaftskellerei Vecchia Torre. In einer Zeit der Armut und Auswanderung, als ganze Dörfer Apuliens nach Turin, München und Brüssel aufbrachen, war bleiben eine politische Entscheidung.

Sie legten ihre Weinberge zusammen, pressten die erste Ernte in einer alten Scheune am Rand des Dorfes und tauften die junge Cooperativa nach dem steinernen Wachturm, der seit Jahrhunderten über Leverano wacht — „Vecchia Torre". Aus 44 wurden 1.300 Mitglieder. Aus einer Scheune eine moderne Kellerei. Aus wenigen Hektar rund 1.500.

Geblieben ist das Prinzip: Jedes Mitglied bringt seine Trauben — und seine Geschichte — in die gemeinsame Flasche. Kein anonymer Großbetrieb, sondern ein Dorf, das zusammen Wein macht.